商贸公司 1

1789年之今日,巴黎民众上学占了代表封建统治的巴士底狱,从而揭开了法国大革命的序幕。为了想这代表自由和革命的日子,这等同上吃得为法国国庆日。在历史上影响深远的法国大革命,不仅结了原有政体,更是影响了合欧洲陆地的制度同揣摩。而及时片土地及绵延不息的葡萄酒产业也于变革之历程面临就了样变革。

法国大革命的导火索与葡萄酒有关?

引人注目,1789年7月14日法国巴黎人民起义攻占巴士底狱,标志在法国资产阶级大革命的发端。但你可能无掌握,就以变革爆发的老三天前,也就是7月11日的夜,巴黎区区独葡萄酒走私商人带头一拿火点燃了布朗谢关卡,这管火吗点燃了众人内心沉积已老之不忿,12日同13日打西北部的庄、北部及东部的郊区通往巴黎的卡子陆续被焚和捣毁。

商贸公司 2

巴黎公民夺取巴士底狱 图片来自:互联网络

这就是说巴黎全员为什么要放火烧掉好家门口的关卡呢?当时于法国巴黎底重点通道还是的关卡,是巴黎的要关税点,所有进入巴黎市内的用品,尤其是葡萄酒都设让收税。而且就不仅巴黎,法国大街小巷都遍布着各式各样的卡子,征收各种税款。据资料记载,在大革命之前,一桶葡萄酒或白兰地左右穿法国抵达巴黎底同台达,要花费高臻其自身价值十加倍之钱用于缴付国内各种关税。

俺们现听来一定认为格外不可思议,然而就这种称为“入境税”的税收也是巴黎市财政收入的重点来自,因此大革命之后已了税收的巴黎很快便沦为了崩溃的边缘,没有了这笔收入,医院以及只有的几乎码公共设施根本无法继续维持下去。结果,1798年,新上台的资产阶级又以另外的名义引进了一样的税收制度。

商贸公司 3

《摧毁葡萄酒税收关卡》,葡萄酒收税关卡被损毁时,人民欢呼的阔。

当了,天子与萌从来就是未为并排,法国为不殊,高昂的入境税只对日常老百姓,那些贵族和上层阶级就好肆意进出,带小葡萄酒进城随心情。另外值得一提的是,当时的就等同制度还造了巴黎都周围酒吧N久场之盛况,巴黎全民收入少喝不打城里的葡萄酒,于是纷纷走至城外去吆喝,当时当巴黎市之关税区外到处都发生饮酒的地方,人们还这些酒吧街取了个文艺之讳叫做”快乐花园“。但是毕竟非克以家门口享受廉价的名酒,所以为什么普遍民众在盼关卡被烧毁时那开心啊就是好掌握了。

在雄壮的法国大革命来临前,这恐怕不过是几乎由杀有点之轩然大波,但它们至少得被看是水到渠成大革命的第一枪。

波尔多赶超勃艮第的节骨眼

大革命之前,勃艮第的葡萄园由教会拥有,僧侣经营的勃艮第酒庄的产区质量很高,加上有就同贵族身份比肩的教会撑腰,勃艮第葡萄酒想提高之不好都不便。波尔多葡萄酒则起步比较晚,但所幸有荷兰以及英国即简单独金主提携,也进了立即主流的商贸圈内,但和勃艮第的声名相比还是差了一如既往段。

商贸公司 4

图片来自:bourgogne-wines.com

1789年,法国大革命爆发,封建贵族和教权贵成为为革命的目标,拿破仑在法国暨外地方所召开的极其深变革就是剥夺了修道院和教会的众多财。虽然不久晚,新贵族们要么说是新资本家们就完美地接了那些不幸于砍头者的角色。但是,教堂和土地的分别也是一个根本性和永久性的革命。

旋即是因为教会所负有的葡萄园和土地被资产阶级以国之名义全部没收,并当后来分吃了农家,基本上勃艮第大部分底葡萄园都在此期间被分开,从而形成了当今勃艮第一块葡萄园由几独甚至几十独酒庄共同持有的错综复杂局面。其中分割过程更时间比较丰富的是随即西多会修道院所享有的伏旧园,但还是难逃那个混乱时期与大阴谋集团图的魔手。

商贸公司 5

1791年的波尔多港,此时之法国大革命已经出两年,整个国家都沦为混乱,但波尔多人数仍在口岸忙碌

另外,由于勃艮第的酿酒者从神职人员变为了农民,葡萄酒的酿造也如更适应和提高。在勃艮第重整旗鼓的下,从来就不支持让会都有着新兴资产阶级背景的波尔多地区,凭借长期以来与英国底佳贸易关系,借助这“日不得到”帝国之东风,将波尔多葡萄酒推广及了环球。

为波及最充分的德意志

于即时会变革中,受影响无与伦比充分的凡法国底邻家——德国,这会变革直接影响了德国最好出名的园林。摩泽尔(Mosel)是德国率先独落入法国人的手的所在,从1795年自从底后18年里,摩泽尔、阿尔萨斯、帕拉蒂纳特及莱茵河底方方面面西岸地区都于法国总人口之支配之下。法国激进派的解放军占领当地后建了平等效仿法律制度与同样模拟及老的半封建税收制度完全两样之征税方式。德国别样一个小区的专制者,包括王子和选帝侯在内都于剥夺了权利和地位。

商贸公司 6

当别烈洛风号上之拿破仑 图片来自:互联网络

1803年,拿破仑亲自召集了雷根斯堡议会,为了省事儿,事先强制命令那些让集中到共同的主教们自行发布缺席。在摩泽尔河畔的大部分所在原为还是出于教会支配的,法国人数便经过如此的革命方式抢劫了几有葡萄园中之四分之一,它们吃以国商品之名义拓展出售,然而解散这样同样批判经验丰富的特等技师和鉴赏家显然是十分不明智的做法。

将破仑作为启蒙运动的实施者,对那些死去之悟性主义者的主持作出了答复。不知孟德斯鸠会不会见点头称赞,卢梭会不会见耸耸肩膀意味着疑虑或不感兴趣,而伏尔泰又会无会见发生慈善也神秘的微笑。

法王路易十六的挽歌

法国皇帝路易十六在1793年走及绞刑架的头天夜晚勾勒了他的最后一查封信。在信中,他管自己比喻一发葡萄树,并且说他的仇人就配喝水,可见他针对葡萄酒的爱护。下面是外的遗书,大家感受一下。

哦上帝!像古代具备能的王国一样,我结了自家之执政。在同杯子简简单单的葡萄酒面前,在凡尔赛宫,我与牧师在同步,而异这刚用酒与历届混在联名,为促成上帝和葡萄养果实的结缘做准备。此时,葡萄酒就是上帝,上帝就是葡萄酒,和自家对立的仇受到极野蛮的人口就能够喝水……我不再是上,切断了和好孩子的沟通,就如相同粒没有芽枝的葡萄养一样。

商贸公司 7

路易十六被推向上断头台

以就片大陆上,战火的硝烟掩盖了随后20年内生的错综复杂琐事,150万法国丁当乱被英雄殉职。当战争结束硝烟散去的时,人们好奇地觉察那基本上熟悉的物还是原封不动地传承和保留了下。历史之巨轮从不停歇,幸运的凡,丰收了一样年以平等年之葡也直接没停止被酿成美酒供人们享受。

Tips

咱们大家熟悉的波尔多1855年分级制度,主持就无异于鉴定的拿破仑并非法国大革命中的拿破仑一世——拿破仑·波拿巴哦,而是他的侄儿,法兰西亚共和国总统拿破仑三天下。

参考阅读:

[1] Hugh Johnson. (2013).The Story of Wine.Octopus Publishing Group.
p: 349-354.

[2] Noelle Plack. (2009).Common Land, Wine and the French Revolution:
Rural Society and Economy in Southern France, c. 1789-1820.
Farnham,
Surrey: Ashgate.

[3] Isaiah Berlin. (1956).The Age of Enlightenment.New American
Library.

[4] Anderson, J. (2015).French Revolution. [online] Food & Wine.
Available at: http://www.foodandwine.com/articles/french-revolution
[Accessed 13 Jul. 2017].

作者:妫语姬

编辑:白糖糕

©版权所有 转载请联系 Jonathan@sexydrinkers.com

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图