木桥铺的传说(三十一)
老街赶场天
於渝生

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说起赶场(北方叫赶集),今后城里的年青人只怕面生。不过在五十多年前的六十时代初,那时不论城乡人都知情赶场天是乡村乡镇商贸活动主要一环。

随即笔者国面临三年自然灾祸,生活物资万分紧张,一切物品如粮,油,肉,副食品包罗煤都是进行配给制,有钱也不知从何地买东西,于是乡镇的赶场就是一个商品交易的重点场所。

当年奥斯汀广大乡镇赶集地方重重,但独立讲闹热非石桥铺莫属。

石桥铺很早从前就是成渝古驿道必经之地,过往客商,挑夫走卒,马拉骡驮车辆不断,成为路人皆知的货色交易集散地,其商品物流幅射四周的村镇县市,远销台湾大街小巷。

木桥铺地处城乡结合部,交通格外利于:向北有通东昌府区公路,往北可去杨家坪,向南可去中梁山、青木关等地,向南可去沙坪坝,2路电车在此间折返,市内公交车都在此交汇。

趁着经济前行,周围大中型厂矿公司陆续聚集,水瓶厂、针织厂、石油管理局、苦艾酒厂、钟表厂、巴山厂……等相继安营扎寨,使居民人数激升,市集交易要求旺盛。

木桥铺老街从东向南路程约三四里,街宽约五六米左右。整街用青石板铺成,随着岁月的磨损,石板路崎岖,但光滑耐用。老街分场口、正街、尾街三片段组成。场口街区约百多公尺长,从场口向北至谢家院子巷巷止,从胡同向东穿出是电车爱护场,向西经谢家院子可去石新公路。以此巷为界往北直走至河沟石板桥是正街区间。石板桥以西的木桥铺派出所到醪糟铺为尾街。

从场口进入,经过铁匠铺和姓黄的车子修理店,再经过商旅、妇幼保健站、照相馆、粮店等,你会发现老街两侧门面铺子3个随之1个,户户紧连且每户都此前店后住。那里铺面名称五花八门,经营范围广,品种繁多。什么供销合作社、百货商店、日杂商店、饮食店、肉店、旅舍、面馆、饭馆、理发店、影剧院、联合医院(医院)、农具店、面粉厂、油腊副食店、邮电局、煤店、屠宰场、菜市镇等等。一切和平日生活紧密有关的啇品要有尽有且花样繁多。

老街每逢公历二、五、八为赶集天。赶场天人们从十里八乡云集到此,整条街熙熙攘攘人流如织。借使赶场恰逢国家节日,狭窄的大街被遍地涌入的人流挤得透然而气。整个街面人山人海,摩肩接踵,真是锣鼓喧天!

商贸公司,老街公司多,经营范围广,吸引大批能拙笨匠和经商人来此做购销创业谋生。他们中有裁剪衣裳的衣服师、有江湖太傅、有大厨、理发师、有木匠、有石匠水泥工、有补锅匠、有补鞋匠、有修笔配锁匠、有刻章配眼镜,以及耍猴戏的下方歌手。那么些人天不亮就要从塞外赶来,有的提前住在旅店,只为占据一块便民地盘做工作。

一样,四邻的老乡和做购买销售的人,天不亮也要过来,抢占老街每一个有利角落的地盘,来晚了就没地点摆摊。真可谓平时老街空地一大遍,赶场天变成寸土寸金。因为赶场是商品贸易互通有无,那里卖完物品后,再购置其余商品转运另各市点卖出,完毕商品交易的全经过。

对居民来说赶场可以买到要求的蔬菜,水果,鸡鸭鹅以及副食物。在十一分物资十二分紧张的年份,一切与吃的有关物品都是安排凭票供应。粮食越来越严控物资。那时居民每人每月定量供应二十六斤,学生三十斤,当兵的参天也只四十五斤。政坛定量供应的为主物资只好保命。在分外清肠寡肚青肚脐眼的日子里,有个随机市集调节充饥填肚的水渠,挖掘其余物品补充粮食品资不足,弥补了人们的例外要求。木桥铺老街赶场的作用和效应在老大时期就显得愈加难能可贵和首要性!幸而的是在立刻尤其的历史背景和政治时势下,那种随意市集并未被当成资本主义尾巴砍掉。

天不亮,在菜市镇坡坡下的屠宰场灯光明亮,师傅们忙里忙外,他们磨刀霍霍正准备杀猪。天亮后,那里的猪肉将一向供应给业已燃膏继晷排队等待肉店的居民。在至极劫难时代,居民买肉要凭票,每人每月只有一斤猪肉供应。大人尤其是孩童,人人嘴巴都馋得老大!能在肉店买到二指膘或三指膘的肥肉,是我们最期盼最引为自豪的事。所以人们应接不暇,从半夜就从头在街上肉店外排队,指望天亮割肉时能冲击好运气。

猪的哀嚎声终于划破寂静的夜空。八个杀猪匠各抓住多头苍子朵,另一个抓猪尾巴,三个人群策群力往案桌拖。猪知道不妙发出阵阵撕心裂肺的惨叫,只见鲜蓝的尖刀往猪喉一捅,中蓝的血直喷木盆中……血淋淋的外场令人恐怖,毛骨悚然。

天蒙蒙亮,近邻的农民担着箩筐,背篼陆续进场。妇女背着孩子,手提用竹篾编的提篮装的鸡蛋缓缓走来,有的女子左手提只鸡,右手抓只鸭,活象朱明瑛唱的一支歌《头转客》里的面目。有的女生一手牵看睡意惺忪的少年孩童,另只手提筐鸡蛋,边走边哄孩子说,等卖完鸡蛋自己给您买黄糕巴巴吃。年纪稍大的岳母单臂抱只鹅,大鹅在她怀里伸长脖子东张西望。二伯们劳力好,干脆把鸡鸭混装在背篼里,上边用网篼罩住,鸡和鸭憋不住纷纭探头出来透气新鲜空气。在即时,鸡鸭鹅就算受市镇青睐。但市面上货源少仍属难得品种。当时人们薪酬低价格贵,一般人只好望鸡鸭鹅兴叹。

老大时候能当家行道的畅销菜,当数红薯、牛皮菜和土豆南瓜等。红薯产量大,吃了抗饿且价格合适。牛皮菜折去菜叶后可继生长由此产量大,属价廉物美之物,土豆南瓜都属抗饿品种大受欢迎。那时期凡是能抵御饥饿填饱肚子的农副产品,都以赶场天人们的抢手货,那个事物在市镇一露面,不一会武功就抢光,
日常市镇上有史以来买不到。这一个东西在乡下就是她们的口粮之一。

当下农村不象以往是土地承包制。那时是集体土地,农民在田里上班不尽职,种地没有积极性,加上自然灾荒粮食欠收,他们的收成连填肚子都不够。能拿到市镇卖的事物,都以自身房屋周围开荒劈地的小块自由地种出来的,再喂点鸡鸭鹅等副业。要不是家缺钱急用,他们相对舍不得出卖。

天亮了,陆续进入老街的人尤为多。街上的门铺纷纭撤卸门板准备开门迎客。搞餐饮的营业所天不亮就开灶升炉,揉面做馒头包子炸油条,打米浆做发糕白糖糕黄糕,面馆的大锅水已烧开,只等下部煮熟,不一会一碗方兴日盛正宗麻辣烫小面端上桌。早餐后代表新的一天工作开始了。

中午七八点钟,人们乘车从所在赶到,他们上任后从老街场口力争上游进入各买卖场所,与此同时,四周厂矿的居住者手提菜篮子,背着背篼,扛着担子从各入口进去老街。登时,整条老街挤得水泄不通。
第1打拥堂的是菜市巷的菜市集。那时菜市镇卖菜的买菜的里三层外三层人满为患。吆喝声,索价讨价声,鸡鸭鹅叫声,呼叫声再加上煤店煤球机器的轰呜声此起彼伏,一幅活生生的民间世俗蓝图显示在后面!

突出其来,“轰”的一声,受惊的众人不知发生了何等事,纷繁向煤球厂张望。原来,在煤球厂入口处,卖爆米花师傅制作的爆米花开张了。爆米花被外人戏称为大米增加器。香米或玉茭装入密封罐体内,经外部加热粳米或大芦粟在密封高压环境中体积膨胀好几倍。打开密封盖后,高压气体喷出便发出很大动静。爆米花吃起来香脆可口,很受孩子喜爱。只要爆米花“炮”声一响,小孩就要扭住大人去买爆米花玉蜀黍泡。人多了还要排队。只见师傅右手旋转着八个象炮弹壳的容器罐,左手来回抽着风箱,小火炉里的煤球呼呼烧得透红。炮弹壳的容器罐架在火炉上不停旋转,十分钟左右,师傅看了看封密容器罐一端的压力表便截至操作。接下来便搬来贰个用竹蔑编的长竹筒,外面罩着麻袋,开口端对准炮弹容器密封盖,只见师付用铁榔头往盖上销子一敲,“轰”一声响,一股热气浪喷出直冲麻袋底部。立时一股清香味扑鼻而来,少量的爆米花从缝隙钻出洒在地上,刚才还被响声吓跑的幼儿,纷繁跑回去拾起地上的爆米花往嘴里塞。

十点左右赶场进入高潮。街上的人流缓慢地由东向北移动。各公司人流进出入出,他们认真挑选各个商品,手中购得的东西越来越多。小货郎手转小鼓在人群中不停,卖麻糖的人手持小铁锤在弯弓铲上敲出当当响声,引来小孩口水直流,大人只可以停步买几分钱麻糖塞进孩子嘴里,甜在嘴里的幼儿终于笑先生了。

在人流中您会映入眼帘用两根竹杆捆住凉椅抬滑杆的人,滑杆在人群当中有点子上下闪悠,上面躺着病重的人正被抬往一起医院。诊所里看病的人也比常常增添几倍。他们都以在赶集天卖掉农副产品后,有钱才来看病。

警方一侧的小坝子上,江湖歌星演出的猴戏初始了。只见玩猴人一阵紧张后,一条在猴脖子上栓的缆索在玩猴人牵引下绕场一周,围成二个看来圆圈。不一会便吸引广大人围观,特别惹小孩喜欢。

猕猴在玩猴人的口令下形成各类动作,或翻跟斗,或攀到玩猴人肩上,或钻竹圈,或抢玩猴人手中的皮鞭,最可笑是猴子立起上身端起盘子绕场向围观人流要钱样子,活象个贰周岁的孩儿向堂上讨糖吃。于是芸芸众生纷纭投入贰分,陆分,一角不等的钞票。玩猴人嫌钱少要猴重复收费两回,那知猴不服命令,拒不接盘准备跑离,被玩猴人皮鞭一抽,叭叭两声吓得猴子赶紧跑回去乖乖接过盘子重新绕场七日。人们都被猴子的灵活和调皮捣蛋的表演逗乐了。纷纭又投五遍币。

晚上时节,街上的人逐渐散去。那时商旅、面馆、酒馆、小食店、饭铺里座无虚席。赶场的人肚子饿了,必要充饥,做购销的人手中都有现金,他们不光充饥,主要的是放松身心,欢愉一把。于是,不管是饭店或是客栈里传出阵阵猜拳令:六六顺呀,四季发财,八匹马儿跑呀,哥俩好哎……声音都以高八度,强势夺人,个个都不服输。划拳输的被罚喝酒后,往桌上盘里抓几颗盐花生往嘴一塞,摩拳擦掌又重开战,对决双方互握手,口中念念有词,来就来啊,然后手掌一伸,喊出五魁首……酒桌上有起哄的,有劝酒的,有划拳输了耍赖皮的,相互指责的喊声不绝于耳。

酒足饭饱后,喝麻的人在另多少个喝得半麻半醉的人搀扶下走出饭馆,东摇西摆,看似要爬在街上石板地,突然壹个人抬头一喊,走!大家去坐饭馆。

街上饭店有几许家。平日是人们打牌吹牛打发时光的休闲之地。四分钱的盖碗茶,可以在饭店泡一整天。赶场天那里成休歇地方,人们在茶坊里聊聊摆龙门阵,互通各类新闻。早上此地还有评书开讲。能够说饭馆是个集娱乐休闲养神的好地点。

夜晚,影剧院的锣鼓声开场了,原来赶场天晚上有时恰好有影视或剧团演出。即使是国家纪念日,中午都有文艺活动。剧团演出按贯例开演前半钟头都有敲锣打鼓催埸演唱,那样做是指示观者大戏要起来了,订票的赶紧进场,没取票的尽早购票别错过机会。那招很起功效,先前在电影院门前还有好多个人观望,催鼓锣声响后纷纭订票入场。

有文艺活动演出的夜幕,木桥铺正街中间的电影院门前,人头攒动,成为最聚人气的地点。老街又过来白天赶场时生机。勤奋一天的人,顾不得休息,吃完晚饭,又急匆匆赶到影剧院。人们要舒服地享受一场难得的饱满盛宴。

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